Уже заканчивается сентябрь, волгоградцы провожают последние теплые деньки. И сегодня мы узнаем, сделали ли они заготовки на зиму и сохраняется ли вообще эта традиция.

«Заготовок на зиму я не делаю. Мы живем вдвоем с супругой и обходимся тем, что есть в продаже в магазине. Вдвоем нам в этом нет необходимости. Ну бывает капусту там супруга посолит, а так нет, не занимаемся.»

«Мы огурцы закрыли, помидоры закрыли, салаты сделали, капусту заготовили. Всегда, как раньше закрывали, традиция была.»

«Нет, заготовки практически не делаем, но делают родители, передают заготовку, ну, в основном, компоты из того, что вырастили у себя на даче. Мы с удовольствием принимаем, все-таки полезно, натурально. Не у всех есть дачи, не у всех есть возможность туда ездить, ну и все-таки сейчас время, у нас очень бурный ритм жизни, поэтому традиция должна быть, я считаю. Была бы возможность.»

«По поводу закруток: я уже некоторое время не сельский житель, и нет у меня своего дома и дачи, я живу в квартире. Но мои родители крутили, крутят и, я думаю, будут крутить и соленья, и варенье. Это очень хорошая традиция, ее нужно продолжать, закреплять, и, пользуясь случаем, я хочу передать привет моему крестнику, он же мой племянник, Дима Самарханов, ему сегодня 17 лет. Димочка, я тебя люблю, целую, обнимаю, счастья-радости желаю.»

«Делаю, не имея своей дачи, покупаю замороженные продукты. Обычные ягодки, либо что-то другое. У меня трое внуков, обязательно делаю. Вы знаете, вот молодежь, в последнее время я стала обращать внимание, что они тоже стали сохранять эти наши традиции.»

Ну вот мы и узнали, какие заготовки на зиму сделали волгоградцы, и как они относятся к этой традиции.

Николай Зимин, телеканал «Волгоград 1»