Традиции конкурса «Лучший по профессии» насчитывают уже более 15 лет, однако соревнование среди кондитеров проводится только во второй раз. Участникам предстояло продемонстрировать все свои кулинарные и творческие способности. Практическая часть включала сразу три задания — приготовить праздничный торт, авторские пирожные и три вида корпусных конфет с украшением из фруктов или орехов. На это у участников было восемь часов. Следующим испытанием стал тест, который определяет профессиональные компетенции и знание технологии производства. Право называться лучшим кондитером получит участник, отлично справившийся и с теорией, и с практикой.  Напомним, в этом году конкурс «Лучший по профессии» проводится в пяти номинациях. Состязания механизаторов и кондитеров уже состоялись, впереди — испытания для лаборантов химического анализа, электросварщиков и электромонтеров. Награждение победителей состоится в конце этого года.