Горька работа, да хлеб сладок. Эту народную поговорку на практике знает пожалуй каждый аграрий. Прежде чем, мучные изделия попадут на полки наших магазинов, хлеборобы выполняют тяжелую и трудоёмкую работу. Прежде всего, это конечно уборка урожая. Она проходит в самые жаркие дни года и здесь, безусловно, очень важны опыт и ответственность земледельца в предотвращении возгораний на участках. Они должны строго соблюдать правила пожарной безопасности. Сергей генералов, заместитель начальника отдела надзорной деятельности по городищенскому, дубовскому и иловлинскому районам управления надзорной деятельности и профилактической работы гу мчс россии по волгоградской области: перед созреванием колосовых, поля должны быть опаханы и окошены, в момент начала уборки урожая поля разделяются на участки, площадь которых не должны превышать 50 гектар. Участки разделяются окосом не менее 8 метров, по центру которого должна производиться опашка , шириной не менее 4 метров. За выполнением этих правил строго следят сотрудники мчс  в ходе профилактического рейда «урожай». Особое внимание пожарные уделяют состоянию уборочной техники. Инспекторы проверяют состояние  тракторов, комбайнов и автомобилей, задействованных в период уборки зерновых культур и заготовки кормов. Особо важные элементы техники. Сергей овсов, главный государственный инженер-инспектор межрайонного отдела государственного надзора по иловлинскому, городищенскому и ольховскому районам: система питания, система выпуска отработавших газов, там не должно быть плотностей, не должны велать искры, также наличие икрогасителей на тракторах, штыковых лопат, комбайны оборудуются двумя огнетушителями и двумя штыковыми лопатами, трактора — одним огнетушителем и одной штыковой лопатой. Кроме того, сотрудники мчс проверяют  состояние заправочных площадок и их удаленность от мест уборки, проводят с хлеборобами разъяснительную работу. По словам специалистов, большинство руководителей сельхозпредприятий и аграриев выполняют все необходимые мероприятия по защите полей и сельхозтехники от пожаров, ведь весь год крестьяне работают на будущий урожай, поэтому терять его в огне никто не хочет. Владимир истюфеев, главный инженер хозяйства: все работают механизаторы на конец года, то есть они зарабатывают нормы смены, они получают намолот, то есть он меньше намолотит, меньше нормы смен, он и получит меньше, и каждый механизатор он напрямую зависит от выработки, наработки и поэтому, все стараются соблюсти требования, и больше заработать.