Сазанов считают долгожителями — рыба живет в среднем до 35 лет. Сейчас мальков выпустят в Волгу, за зиму она похудеет на 10%, а уже к осени наберет свой промысловый вес. 

Вырастили рыбу в Тёпловском рыбопитомнике Саратовской области и доставили к новому месту жительства на специальных машинах. Мальки сазана уже набрали необходимую массу — 25 грамм, которая позволит им выжить в большом водоеме. Специалисты отмечают, что такая рыба обеспечит рост показателей выживаемости до 10%.

АМАНГЕЛЬДЫ САЙПЕДИНОВ, ПРЕДСТАВИТЕЛЬ ОТДЕЛА СТРОИТЕЛЬНОГО КОНТРОЛЯ, ГЛАВНЫЙ СПЕЦИАЛИСТ: «Важно восполнять, во-первых, потому что мы производим работы, которые непосредственно наносят некоторый ущерб в процессе расчисток, и мы восполняем водные биоресурсы на основании расчетов роста рыболовства, и есть определенные схемы расчета, технология расчета нанесенного ущерба. И в рамках этих мероприятий мы восполняем данный ущерб, который позволяет сохранить биоресурсы, а возможно и приумножить».

С каждым годом рыбы в Волге становится все меньше. При этом для зарыбления реки необходимо около 40 миллионов растительноядных рыб. В связи с этим новых мальков в Волгу выпускают ежегодно. Отметим, что порода сазана была выбрана неслучайно. Эти рыбы питаются растительностью водоемов, тем самым являясь естественным мелиоратором, что делает воду в реке значительно чище. Кроме того, нравится эта порода и рыболовам. Как известно, мясо сазана не только вкусное, но и очень полезное.

ДМИТРИЙ ЧЕКМАРЕВ, ДИРЕКТОР РЫБПИТОМНИКА: «Мясо очень вкусное, небольшое количество костей, содержание ОМЕГА-3 жирных кислот, о которых мы вот ранее говорили, позволяет человеку и организму функционировать в том режиме, в котором он должен функционировать. Если брать показатели потребления рыбы, то в среднем наш российский гражданин съедает около трех килограмм, по нормативам же он должен съедать не менее 37 килограмм рыбы, чтобы организм получил необходимые белки, углеводы, омега-3 кислоты, которые являются естественными источниками роста организма». 

На данный момент в Волгоградской области ведется расчистка ериков и озёр на территории Волго-Ахтубинской поймы. На семи речных объектах в этом году планируют выпустить более 650 тысяч мальков сазана и стерляди. 

Наталия Малкина

Фото — телеканал «Волгоград1»