Меню составляют непосредственно в учебных заведениях и обязательно согласовывают с Роспотребнадзором. Кроме того, несмотря на то, что первая смена получает завтрак, а вторая обед, цена у них одинаковая. Получать бесплатное питание в учебных заведениях могут все учащиеся 1-х-4-х классов, а также льготники и дети с особенностями развития. Остальные учащиеся могут получать такие же обеды платно. Горячие блюда готовят в школьных пищеблоках, при условии, что там есть все необходимые помещения и оборудование для приготовления блюд. В противном случае еду привозят со специальных кухонь в термосах в установленное время.

Отметим, что еду можно подать только в ближайшие 2 часа после приготовления. Помимо обедов в учебных заведениях, организована и продажа буфетной продукции. Готовят ее на специальных комбинатах, и перед отправкой в школу, она проходит многоуровневый контроль качества.

Множество вопросов было и по организации особого меню для детей с сахарным диабетом. В Администрации Волгограда заверили, что такое меню находится в разработке, и после его утверждения Роспотребнадзором, оно поступит в школы нашего города.

Ксения Бедросьян

Фото — телеканал «Волгоград1»