Приближается один из самых значимых и любимых праздников всех православных христиан - Пасха. В условиях карантина волгоградцев попросили не посещать церковные службы. Тем более, что отпраздновать можно и дома, необычно приготовив традиционные пасхальные угощения. Как интересно покрасить яйца к празднику, нам рассказала кулинар Светлана Солодовникова. 
Светлана - заботливая и счастливая мама, которая любит готовить и радовать троих своих ребятишек. В этот раз хозяйка решила эти две страсти объединить и позвала на помощь в украшении пасхальных яиц сына. Итак, записываем рецепт, нам понадобятся яйца, уже сваренные вкрутую, дети, и щепотка хорошего настроения.

СВЕТЛАНА СОЛОДОВНИКОВА, КУЛИНАР: «Нам понадобятся салфетки, жидкие красители, которые продаются сейчас во всех магазинах, тесьма, чтобы заворачивать яйца и пленка, чтобы защитить поверхность от разбрызгивания краски. Или можете взять, как я, пищевые пакеты». Традиция красить яйца пришла к нам с еще дохристианских времен. Яйцо у многих народов ассоциировалось с небесной силой творения. Когда из яйца появляется жизнь и вселенная. Славяне связывали яйцо с плодородием земли и весенним возрождением природы. Весь мир, по представлениям древних народов, заключался в яйце. А желток в центре него сопоставлялся с Землей. Верхняя его часть представляла мир живых людей, нижняя – «исподняя» – мир мертвых. Тем временем у нас все готово, мы можем начинать красить.

СВЕТЛАНА СОЛОДОВНИКОВА, КУЛИНАР: «Мы берем салфетку, разворачиваем. Лучше брать именно салфетки, потому что они более тонкие, и краска проникает в них лучше. Затем берем резиночку и завязываем, Федя, помогай мне». Заранее наденьте перчатки, поскольку красители легко въедаются в кожу рук. Использовать можно обычные резиновые или целлофановые. Мы решили сразу все яйца завернуть в салфетки, чтобы не отрываться от самого важного процесса - непосредственно покраски.

СВЕТЛАНА СОЛОДОВНИКОВА, КУЛИНАР: «Ну что, все яйца готовы, и мы можем приступать к самому интересному - красить яйца. У меня красители в ампулах, но если у вас они в другом виде, то можно использовать шприц, чтобы было удобно капать на яйцо. Так, ну что ж, теперь мы будем красить, Федь, давай помогай мне - капай сюда». Чтобы распределить краску в интересный узор, яйцо необходимо равномерно поворачивать, делать это очень аккуратно, чтобы не заляпать ни себя, ни кухню. Cделав несколько полос одного цвета, берем пробирку с другой краской. Совет от Светланы - краску не жалейте, чтобы салфетка сильно промокла и каждый миллиметр скорлупы прокрасился.

СВЕТЛАНА СОЛОДОВНИКОВА, КУЛИНАР: «Яйца, завернутые в салфетку, должны полежать до полного высыхания. Можно вообще оставить салфетки на ночь. Краски тоже можно взять любые, у меня пастельные тона, но можно взять яркие. И в итоге у вас получатся яркие и необычные яйца». Семья Светланы к празднику готова, и самоизоляция для них – не повод отменять пасхальное тожество! А вы уже придумали, в какие цвета будете красить яйца?