Новые технологии производства и переработки сх продукции представили на Международной конференции

В последние годы Волгоградская область начала возвращать себе славу Всероссийского огорода. Это стало возможным в том числе и благодаря работе ученых. Они круглогодично проводят различные исследования, организуют наблюдения и вырабатывают новые сорта, способные не только прижиться в нашем засушливом регионе, но и давать богатый урожай.

ДМИТРИЙ КУЛИК, ПРЕДСТАВИТЕЛЬ ВСЕРОССИЙСКОГО НИИ:

«По сое работаем, кукуруза — различные сорта и гибриды, которые используются как для семеноводства, так и для животноводческих кормов. Вот рисовые есть семена особенно знаменит рис Сталинград. Это темный сорт риса по питательности очень ценный».

Важно для региона не только вырастить качественную продукцию, но и использовать её в дальнейшем. В Волгоградской области сегодня насчитывается порядка 500 предприятий, осуществляющих переработку сельхоз. продукции. Сыр, масло, молоко, колбасы и кондитерские изделия - своим качеством волгоградские деликатесы ничем не уступают продукции из других регионов. Есть у региональных предприятий и своя уникальность.

СЕРГЕЙ БЫЛЕВ, УЧАСТНИК ВСЕРОССИЙСКОГО СМОТР-КОНКУРСА:

«Я единственный в России произвожу вяленые на солнце томаты, по итальянским рецептам. В Волгоградской области  и баклажаны, без консервантов».
ЕВГЕНИЯ ШЛЕННИКОВА, УЧАСТНИК ВСЕРОССИЙСКОГО СМОТР-КОНКУРСА:

«Наша продукция востребована, мы постоянно увеличиваем свой ассортимент, по потребностям нашего клиента. Если какой то позиции не было, какого то наименования не было, то наш потребитель об этом просит и мы обязательно разрабатываем новую позицию, новую технологию».
К слову, потенциал сельскохозяйственной отрасли у Волгоградской области огромный. На сегодняшний день наш регион входит в число ведущих аграрных регионов страны. Так, в 2017 году здесь было выращено 5,6 тонн зерна и 1 миллион тонн овощей.

ВАСИЛИЙ ИВАНОВ, ПРЕДСЕДАТЕЛЬ КОМИТЕТА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ:

«Волгоградская область четко реализует за пределы РФ и ВО линейки растениеводческой продукции, технические культуры, подсолнечное масло, зерно, плоды, овощи. Мясную продукцию. Но самая главная задача, которую ставит губернатор Андрей Бочаров - чтобы мы создавали перерабатывающие предприятия внутри нашего региона, расширяли полностью именно глубокую переработку».

Сотрудничает в этом направлении наш регион с ведущими вузами мира, реализуя общие проекты. Совместные векторы развития и результаты плодотворной работы обсудили участники Международной практической конференции.

ВЛАДИМИР ЛЫСАК, АКАДЕМИК РАН, РЕКТОР ВОЛГТУ:

«Биотехнологические методы, повышение конверсии кормов, продление жизни племенного состава- нам американцы помогают, тут никаких санкций, ничего нет. Южный Федеральный Университет работает, Белоруссия работает. Совместные публикации у нас есть, совместные разработки».

МИХАИЛ ЧИКИНДАС, ПРОФЕССОР УНИВЕРСИТЕТА РУТГЕРСА (ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕСИТЕТ, ШТАТ НЬЮ ДЖЕРСИ, США):

«У нас очень интересное плодотворное сотрудничество. В котором задействованы студенты и аспиранты обоих университетов, а также и практическая база. Т.е. Это прекраснейший пример того, как наука и производство работают вместе для достижения общих целей».

Участники конференции уверены, что только совместными усилиями можно вырастить вкусную и полезную продукцию, и с каждым годом улучшать её качество.



Теги: сх Волгоград выставка труды





В Волгограде завершен капитальный ремонт Дома Павлова

Стандартный четырехэтажный жилой дом, расположенный в самом центре Волгограда на первый взгляд может показаться ничем непримечательным зданием, особенно для тех, кто не знаком с историей Великой отечественной войны. Однако, это…


Подробнее




С 1 июля в Волгоградской области повысятся тарифы ЖКХ

   Повышение тарифов за коммунальные услуги пройдет по всей стране, однако везде по разному. Цена за газ и электроэнергию…


Подробнее




В Волгограде открыли первый инновационный центр отгрузок нефтепродуктов

В Волгограде состоялось торжественное открытие нового терминала отгрузки битумных продуктов и смазочных материалов.  Объект был построен по последним цифровым технологиям и стандартам всего за полгода. Теперь клиент компании сможет через онлайн портал быстро…


Подробнее




Химическое производство в Волгоградской области растёт

18,1 миллиарда рублей составил объем производства химической продукции предприятиями Волгоградской области — это на 2,6 миллиарда рублей больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Такие цифры приводит региональный комитет промышленности…


Подробнее




Крупное производство метанола может быть создано в Волгоградской области

На этой неделе в Петербурге проходил международный экономической форум. Ключевая тема этого года - "Создание экономики доверия". Центральным событием форума стало пленарное заседание, в котором приняли участие Президенты России и Франции, премьер-министр…


Подробнее

Коротко о главном

4+1
Званый гость
Тот еще рябухин
Новости 7+
Маршрутами
Большая стройка
Битва Чемпионов
Психологический центр Анны Завгородневой
Школа телевидения
Школа 2